Cocktails

Que vous ayez besoin d’amuse-bouche pour une rencontre de type « 5 à 7 » ou de bouchées plus substantielles pour un cocktail dînatoire, nous pourrons vous préparer de délicieux canapés qui sauront combler vos convives. Fidèles à notre mission, nous confectionnerons ces bouchées à l’aide d’ingrédients de la plus grande fraîcheur, en leur ajoutant fines herbes, épices et aromates de toutes sortes pour leur conférer une saveur sans pareille. Et pour faciliter la vie de vos invités, toutes ces bouchées se dégustent avec les doigts. Attendez-vous à savourer :

• Des bouchées froides : tapenade sur croûtons, dattes farcies au mascarpone, canapés de rillettes et confit d’oignons, agneau fumé et figues séchées

• Des bouchées chaudes : crevettes grillées au sésame et à la coriandre, crêpes végétariennes au cari, tartelettes au thym, minipizzas sur pita à l’emmenthal

• Des bouchées sucrées : gâteau-mousse à la lime, brownies, carrés au citron, gâteau au chocolat, biscotti à l’anis, tiramisu, gâteau roulé à la confiture
  

Bien entendu, les bouchées énumérées ci-dessus ne sont quelques-unes des nombreuses propositions que nous pourrons vous faire en fonction de vos besoins!

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